Folia se met au chaud et vous concocte des bocaux !

 

soit livré là où vous travaillez (dans un rayon de 3 km)

soit emporté au Jardin (au doux soleil d'hiver)

soit emporté chez vous (arrivez en héros avec le dîner !)

Et toujous avec des vrais couverts, du vrai verre... que l'on récupère !

Pensez à assortir votre plateau de vins du château de Flaugergues, prix caveau !

 

Entrée

Rillette de maquereau de Méditerrannée à la moutarde maison, roquette, échalote, orange, amandes effilées.

ou

Œuf mi-cuit, épinard, asperge, carotte, cébette en lamelle dans son pesto, vierge de radis et sésame noir.

Plat

Araignée de veau et lardons comme un petit salé aux lentilles sauce wasabi, buttenut, graines de courge, ciboulette.

ou

Encornets confits, pâtes à la settoise, olive cébette, copeaux parmesan, pignons

 

Dessert

Mousseux agrumes dans une soupe à l’orange, segments d’orange confite.

ou

Yaourt maison, compotée de pomme, caramel de fraise au thym, noisette au sel.

 

Choix 1 : Rillette maquereau – Veau – Mousseux Citron

Choix 2 : Rillette maquereau – Encornets– Mousseux Citron

Choix 3 : Rillette maquereau –Veau – Yaourt Maison.

Choix 4 : Rillette maquereau – Encornets – Yaourt Maison

Choix 5 : Œuf mi-cuit –Veau – Mousseux Citron

Choix 6 : Œuf mi-cuit – Encornets – Mousseux Citron

Choix 7 : Œuf mi-cuit –Veau – Yaourt Maison

Choix 8 : Œuf mi-cuit – Encornets – Yaourt Maison

 

Tarif 25 €, incluant menu 3 plats, eau minérale, du bon pain, livraison et enlèvement retour

Possibilité de le consommer dans les jardins du château. le prix inclus l'accés aux jardins du Château de Flaugergues entre 12h et 14h.

 

Nos Vins du caveau

Retrouvez aussi nos vins et produits régionaux en coffret cadeaux

Vins blancs

Cuvée Foliae un muscat Sec aromatique et frais : 9,9 €

Domaine de Flaugergues un viognier de carctére : 8,9 €

Chateau  de Flaugergues Rolle- viognier du minéral  : 9,9 €

Vin Rosé

Chateau  de Flaugergues un rosé du sud : vineux et gourmand  : 9,9 €

Vins Rouge

Domaine de Flaugergues du fruit du fruit et encoire du fruit   :  6,9 €

Chateau  de Flaugergues un rouge gorgé de fruits et d'épices  : 9,9 €

Cuvée Les Galets Chateau de Flaugergues signature d'un terroir d'exception  : 15,9 €

Cuvée Colbert Chateau de Flaugergues l'élégance et la finesse  : 19,9 €

 

à l'unité ou au carton (par 6)

Commande à retirer au caveau

 

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