le Folia vous propose sa cuisine en mode Bento à emporter.

En complément du service classique revenu à la normale depuis le 2 juin,

nous avons le plaisir de continuer à vous proposer nos Bentos au Jardin

Chaque Bento est à composer avec une entrée, un plat, du fromage et un dessert et fourni avec pain et eau minérale.

Possibilité de faire une entrée et un plat végétarien

 

Menu 

du Lundi 3 au vendredi 28 aout

Entrée

Chiffonnade de Jambon

Vinaigrette à la truffe, tranche de melon grillé, salade, graines au sel.

Ou

Salade de Poulpe

Courgettes & poivrons, vierge de tomates, olives et ciboulette, Yaourt au romarin, amandes au sel, Salade.

 

Plat

Magret de Canard

Houmous, aubergines et abricots rôties, Pétales d’oignons, cebette et jus d’ail noir.

Ou

Ceviche de Thon

Trio de tomates, persillade, croustillant de froment.

Dessert

Amandine aux fruits, coulis de pêche au thym, chantilly vanillée.

Ou

Mousse au chocolat blanc, compotée de fruits rouges, pistache.

(possibilité de le consommer dans les jardins du château).

Tarif 25 €

inclus l'accés aux jardins du Château de Flaugergues entre 12h et 14h.

 

Pour les enfants

nous proposons un menu à emporter comprenant :

un hot dog languedocien, un paquet de chips, un dessert maison et un jus de fruit artisanal.

Tarif 9 €

 

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