Choix 1 : Rillettes de Pleurotes – Parmentier de boudin galabart - Yaourt façon cheese cake
Entrée Rillettes de Pleurotes de l'Oasis de Flaugergues Salade de mâche, cornichons et câpres Plat Parmentier de boudin galabart, condiment vinaigre de pomme maison, purée pomme de terre /patate douce Dessert Yaourt maison façon cheese cake, biscuit gingembre coco, Coulis mangue chocolat blanc
25,00€
Choix 2 : Rillettes de Pleurotes – Effeuillée de cabillaud – Yaourt façon cheese cake
Entrée Rillettes de Pleurotes de l'Oasis de Flaugergues Plat Salade de mâche, cornichons et câpres Plat Effeuillée de cabillaud dans une soupe de poissons, pipas au sel, wakamé Dessert Yaourt maison façon cheese cake, biscuit gingembre coco, Coulis mangue chocolat blanc
25,00€
Choix 3 : Rillettes de Pleurotes – Parmentier de boudin galabart – Tatin pomme frangipane
Entrée Rillettes de Pleurotes de l'Oasis de Flaugergues Plat Salade de mâche, cornichons et câpres Plat Parmentier de boudin galabart, condiment vinaigre de pomme maison, purée pomme de terre /patate douce Dessert Tatin pomme frangipane, sauce cidre
25,00€
Choix 4 : Rillettes de Pleurotes – Effeuillée de cabillaud – Tatin pomme frangipane
Entrée Rillettes de Pleurotes de l'Oasis de Flaugergues Plat Salade de mâche, cornichons et câpres Plat Effeuillée de cabillaud dans une soupe de poissons, pipas au sel, wakamé Dessert Tatin pomme frangipane, sauce cidre
25,00€
Choix 5 : Œuf mi-cuit – Parmentier de boudin galabart – Yaourt façon cheese cake
Entrée Œuf Mi-cuit, salade d’orecchiete, tomate séché, persillade, Parmesan Plat Parmentier de boudin galabart, condiment vinaigre de pomme maison, purée pomme de terre /patate douce Dessert Yaourt maison façon cheese cake, biscuit gingembre coco, Coulis mangue chocolat blanc
25,00€
Choix 6 : Œuf mi-cuit – Effeuillée de cabillaud – Yaourt façon cheese cake
Entrée Œuf Mi-cuit, salade d’orecchiete, tomate séché, persillade, Parmesan Plat Effeuillée de cabillaud dans une soupe de poissons, pipas au sel, wakamé Dessert Yaourt maison façon cheese cake, biscuit gingembre coco, Coulis mangue chocolat blanclle
25,00€
Choix 7 : Œuf mi-cuit – Parmentier de boudin galabart – Tatin pomme frangipane
Entrée Œuf Mi-cuit, salade d’orecchiete, tomate séché, persillade, Parmesan Plat Parmentier de boudin galabart, condiment vinaigre de pomme maison, purée pomme de terre /patate douce Dessert Tatin pomme frangipane, sauce cidre
25,00€
Choix 8 : Œuf mi-cuit – Effeuillée de cabillaud – Tatin pomme frangipane
Entrée Œuf Mi-cuit, salade d’orecchiete, tomate séché, persillade, Parmesan Plat Effeuillée de cabillaud dans une soupe de poissons, pipas au sel, wakamé Dessert Tatin pomme frangipane, sauce cidre
25,00€
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Coffret Prestige
Le cadeau de Noël pour amateurs de vin ! Deux vins rouge et un vin blanc viendront sublimer vos plats de fêtes : les cuvées Colbert 2015 élevée en fûts de chêne, Les Galets 2016 et Foliae 2019, vous offriront intensité et complexité pour une expérience inoubliable.
48,00€
Coffret Découverte
Idéal pour découvrir les vins du Château de Flaugergues ! Une cuvée en blanc, rosé et rouge, à partager en famille ou entre amis, pour des moments en toute convivialité.
30,00€
Coffret Vigneron
Le vin dans tous ses états ! Un coffret original, où le vin rouge est déclinée. Colbert 2015, notre cuvée prestige, est associée à des produits artisanaux confectionnés à partir de nos raisins: vinaigre balsamique, sel au vin et tapenade noire vigneronne.
45,00€
Coffret Douceur
Alliage parfait entre fraîcheur et plaisir. Deux bouteilles de cuvée Foliae, Muscat sec aux arômes de rose et de litchi, accompagnées d'une moutarde au moût de nos raisins légèrement sucrée, ainsi que le miel provenant des ruches de Flaugergues. Succombez à la douceur de ce panier …
40,00€
Cuvée Colbert Aop Grés de Montpellier Languedoc Rouge
Bouteille de 75 cl Syrah, Grenache Noir, Mourvedre Élevage en fûts de chêne
19,90€
Rouge de Flaugergues IGP PAYS D OC
Bouteille de 75 cl vin rouge Syrah, Merlot, Marselan
6,90€
Viognier de Flaugergues IGP PAYS D OC
vin Blanc Bouteille de 75 cl
8,90€
Chateau de Flaugergues Aop Languedoc Rouge
Bouteille de 75 cl Grenache, Syrah, Mourvedre
9,90€
Chateau de Flaugergues Aop Languedoc Rosé
Bouteille de 75 cl Grenache, Syrah, Cinsault
9,90€
Chateau de Flaugergues Aop Languedoc Blanc
Bouteille de 75 cl Rolle, Viognier
9,90€
Muscat Sec de Flaugergues IGP PAYS D OC
Bouteille bleu de vin Blanc
9,90€
Les Galets Aop Grés de Montpellier Languedoc Rouge
Bouteille de 75 cl Grenache, Syrah, Mourvedre
15,90€
