Logo FOLIA
  • Menus
    • Carte & Menus
    • Carte des vins
    • Les boissons
    • Folia kids
    • Une pause au Folia
  • Photos
    • Le restaurant
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Cocktails Folia
    • L'équipe
  • Reviews
  • Press
  • The Castle
  • Map and Contact
  • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • nl NL
    • el EL
Book a table Vouchers
  • Menus
    • Carte & Menus
    • Carte des vins
    • Les boissons
    • Folia kids
    • Une pause au Folia
  • Photos
    • Le restaurant
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Cocktails Folia
    • L'équipe
  • Reviews
  • Press
  • The Castle
  • Map and Contact
Book a table Vouchers
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Menus


Book a table Vouchers
Carte & Menus Carte des vins Les boissons Folia kids Une pause au Folia

Carte & Menus

Notre cuisine du marché Chaque jour, nous vous proposons un choix de plats cuisinés à partir de produits frais et de saison. Les produits proposés sont amenés à changer suivant la disponibilité sur le marché. Les fleurs et herbes aromatiques viennent du jardin de Flaugergues.

26,50€
room_service

FORMULES

Au choix dans les propositions du jour

Entrée, plat et dessert

26,50€

Entrée et plat

23,50€

Plat et dessert

23,50€

Plat

19,00€

- Un Thé gourmand (supplément)

3,50€

Le dessert peut être remplacé par :

- Une assiette de fromage (supplément)

2,50€

- Un café gourmand (supplément)

2,50€

A LA CARTE

Supplément Dessert

5,00€

Café Gourmand

hors formule

7,50€

Thé Gourmand

hors formule

8,00€

Supplément entrée

7,00€

POUR LES ENFANTS

Servi jusqu’à 12 ans

1/2 portion plat du jour, dessert, sirop

11,00€

Carte des vins

Nos vins du château Le château de Flaugergues est fier de vous proposer à la carte ses vins produits sur son vignoble et mis en bouteille à la propriété. Lors de votre déjeuner, si vous n’avez pas fini votre bouteille, vous pouvez la ramener chez vous. N’hésitez pas à nous demander un sac. Le jour de votre passage au restaurant, et pour tout achat de vin, nous vous proposons 10 % de remise dans notre caveau.

room_service

Nos Vins Blancs

Domaine de Flaugergues

IGP PAYS D OC VIOGNIER

5,60€ Verre 18cl
15,00€ Carafe 50.
22,00€ Bouteille.

Cuvée Folia blanc

AOP LANGUEDOC BLANC Roussane, Marsanne, Grenache blanc

5,60€ Verre 18cl

Cuvée Folia blanc

AOP LANGUEDOC BLANC Roussane, Marsanne, Grenache blanc

22,00€ Bouteille.

Cuvée Folia blanc

AOP LANGUEDOC BLANC Roussane, Marsanne, Grenache blanc

13,00€ Carafe 50.

Domaine de Flaugergues FOLIAE

IGP PAYS D OC MUSCAT SEC

5,60€ Verre 18cl
15,00€ Carafe 50.
22,00€ Bouteille.

NOS VINS ROSES

Cuvée Folia

AOP LANGUEDOC Cinsault, Grenache Noir, Syrah.

5,60€ Verre 18 .
15,00€ Pichet 50.
22,00€ Bouteille.

NOS VINS ROUGES

Cuvée Folia

Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre Assemblage typique du Languedoc Equilibre entre le fruit et les épices

5,60€ Verre 18 .
15,00€ Pichet 50.
22,00€ Bouteille.

Cuvée Les Galets

Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre Une belle expression du Terroir (galets roulés), une trame tannique au service d'un nez complexe. AOP LANGUEDOC GRES DE MONTPELLIER

5,00€ Verre 18 .
17,00€ Pichet 50.
24,00€ Bouteille.

Cuvée Colbert

Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Elevage en barriques, pour un vin plein d'élégance. AOP LANGUEDOC GRES DE MONTPELLIER

6,50€ Verre 18 .
19,00€ Carafe 50.
27,00€ Bouteille.

CHAMPAGNE

Harlin Brut

8,00€ Coupe 12 .
50,00€ Bouteille.

10 % de remise au caveau pour tout achat de vin (sur présentation de la note du restaurant)

Les boissons

room_service

APERITIFS

Apéritif à base de vin

Blanc Châtaigne, Rosé Pamplemousse, Rosé fraise

4,00€ 12 cl

Kir Vin Blanc

5,50€ 12 cl

Kir Royal

9,00€ 12 cl

Bières:

Muscat (Vin Doux Naturel)

Muscat de Rivesaltes

4,80€ 6 cl

Get 27

5,80€ 4 cl

Anisés

4,00€ 2 cl

Whisky, Vodka, Cognac, Armagnac, Gin

La Vodka et le Gin sont distillés par la Grappe de Montpellier

6,00€ 4 cl

Martini, Suze, Campari

4,80€ 6 cl

La Rossa, La Blanca, La Bruna, La Saura, La Pauga

Bière artisanale, produite par la Brasserie des Eaux Vives dans le Gard (Blanche, Blonde, Brune ou Ambrée)

4,50€ 33 cl

« F », bière de Flaugergues, blonde au Fejoa

4,50€ 33 cl

BOISSONS

Sirops

Menthe, Grenadine, Citron, Pamplemousse, Fraise, Pêche, Orgeat, Châtaigne

Sirop à l’eau

1,50€

Sodas

Coca Cola (classique, Zéro, 33 cl), Perrier (33 cl)

3,50€

Supplément Sirop & Soda

1,00€

Limonade (33 cl)

3,00€

Jus de Fruit

Pêche, Abricot, Fraise, Tomate

Produit par le verger de Thau

3,80€ 25 cl

Boissons Chaudes

Café & Gourmandise*

hors formule

6,50€

Thé, Infusion

3,00€

Double expresso

2,80€

Noisette

2,00€

Café

expresso, allongé, décaféiné

1,90€

Crème

3,00€

*un café accompagné de petites pâtisseries

EAUX

Evian, San Pellegrino, Badoit

3,80€ Bouteille.
5,00€ Bouteille.

Folia kids

Menu enfant : PLAT + DESSERT + BOISSON (A choisir parmi les propositions du jour. Possibilité de remplacer l'accompagnement par des frites) Boisson au choix : Sirops / Jus de pomme.

11,00€
room_service

Une pause au Folia

Faites une pause au restaurant Folia ! Nous vous proposons de la petite restauration ainsi que des boissons fraîches ou chaudes selon vos envies.

room_service

Assiette de fromages

7,50€

Douceurs du moment

5,00€

Formule petit-déjeuner

Boisson chaude Tartines, beurre, confiture ou pain au chocolat et croissant Verre de jus de fruit

8,00€

Map and Contact

Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein 34000 MONTPELLIER
04 99 52 66 35

Contact us

Book a table Vouchers
Fait maison
Produits ici cuisines ici

Stay updated *

By subscribing to our newsletter you agree to receive personalized communications and marketing offers by email from us.

Subscribe

© 2023 FOLIA — Restaurant website created by Zenchef

Disclaimer TERMS OF USE Privacy policy Cookies policy

Logo FOLIA

You want to contact us ?
Fill in the form below!

Thank you! We have received your message. We will get back to you as soon as possible.
For any reservation request, click directly on the Book button.