FOLIA

room_service

Ελάτε στη Folia για να απολαύσετε ντελικάτη κουζίνα της αγοράς, συνοδευόμενη από κρασιά από το Château. Κάθε μέρα της εβδομάδας για την ευχαρίστηση των γευστικών κάλυκων, το μενού μας αλλάζει. Προσφέρουμε κουζίνα της αγοράς με φρέσκα προϊόντα και μενού που αλλάζουν ανάλογα με τις εποχές. Τα λουλούδια και τα αρωματικά βότανα προέρχονται από τον κήπο Flaugergues. Θα βρείτε τα κρασιά του κτήματος, σερβιρισμένα με το ποτήρι ή το μπουκάλι.

Αυτό το εστιατόριο γεννήθηκε από μια συνάντηση μεταξύ ενός ταλαντούχου σεφ: του Thierry Alix και της οικογένειας του Colbert, του Henri και της Brigitte, του Pierre και της Marie. Σήμερα η Léa Roque βρίσκεται στο τιμόνι της κουζίνας Folia, στο ίδιο πνεύμα φρέσκιας και εμπνευσμένης κουζίνας.

Στις πύλες του Μονπελιέ, το εστιατόριο Folia έχει το ιδανικό σκηνικό για να σερβίρει τη ντελικάτη και ηλιόλουστη κουζίνα του νέου σεφ Léa Roque. Λεπτά ταξιδιάρικη εποχική κουζίνα, με πινελιές μπαχαρικών, σε ένα μοναδικό σκηνικό, αυτό του Château de Flaugergues. Στους πρόποδες του «σεβαστού» τοίχου που στηρίζει τον κήπο στο δωμάτιο, ή στη βεράντα της αυλής της αγροικίας, ελάτε να μοιραστείτε την απόλαυση της ομορφιάς και της καλοσύνης!

Ώρες λειτουργίας

access_time

Δ - Π

12:00 - 14:00

Σ - Κ

Κλειστό